Urtaroak ez die elikagaien kontserban produktu freskoei bezainbeste eragiten, kontserbak kontserbatzen baitira gehiago irauteko. Hala ere, fruta eta barazki jakin batzuk kontserbak izaten dira garai gorenean, zapore eta elikadura aldetik onenean daudenean.
Hona hemen uda amaieran eta udazken hasieran sasoian egon ohi diren latetan janari batzuk:
1. Tomate kontserbak
Denboraldi gorena: tomateak uda amaieran biltzen eta kontserbatzen dira, helduen daudenean.
Erabilerak: Saltsak, zopak, gisatuak eta pasta plateretarako aproposa.
2. Mertxika kontserbak
Denboraldi gorena: mertxikak normalean uda amaieran biltzen dira, kontserbak sasoiko gogokoenak direlarik.
Erabilerak: Postreak, entsaladak eta jogurtak edo izozkiak betetzeko aproposa.
3. Arto Kontserbak
Goi-denboraldia: artoa uda amaieran eta udazken hasieran biltzen eta kontserbatzen da.
Erabilerak: ezin hobea zopak, entsaladak, kazolak eta osagarrietarako.
4. Udare kontserbak
Goi-denboraldia: udareak uda amaieran biltzen dira eta udazkenaren hasieran biltzen dira, eta kontserban jartzen dira.
Erabilerak: Postreak, entsaladak eta gosari-plateretarako bikainak.
5. Sagar-saltsa
Denboraldi gorena: sagarrak udazken hasieran biltzen dira, eta sagar saltsa sarritan kontserbatzen da garai horretan.
Erabilerak: Gozatu mokadu gisa, edo osagarri gisa, edo gozogintzan erabiltzeko.
6. Babarrun kontserbak
Goi-denboraldia: babarrunak normalean uda amaieran kontserbatzen dira freskoenean daudenean.
Erabilerak: Kazola, entsaladak edo osagarri gisa aproposa.
7. Kalabaza kontserba
Goi-denboraldia: kalabazak udazken hasieran biltzen dira, eta kalabaza kontserbak eskuragarriago daude denboraldi honetan.
Erabilerak: ezinbestekoa tarta, zopa eta udazkeneko hainbat errezetatarako.
Elikagai hauek urte osoan kontserba moduan gozatu daitezkeen arren, uda amaieratik udazken hasierako denboraldiarekin lotzen dira gehien, heldutasun eta zapore gorenean biltzen eta kontserbatzen direnean.
ETIKETAK: ALUMINIOKO BUKATU ERRAZ IREKIAK, TXINAKO ELIKAGAI ERREZKO TAPALA, JANARIA KONTSERBA EOE HORNITZAILEA, Txinako LAKA ALUMINIZATUA, TFS LATAKO TAPALA EKOIZLEA, TAPA ERRAZ IREKI HORNITZAILEA, ORGANOSOLA LAKA, 300# TINPLATEA, BATINA TXAPENA BUKAERAK, KALITATE GAINEKO ETP TAPALA, IREKI ERRAZKO TAPOAK 99 MM, HUALONG EOE FACTORY
Argitalpenaren ordua: 2024-08-12
