Azken 40 urteetan izandako inflazio altuarekin eta bizi-kostua asko igo denarekin batera, Britainia Handiko erosketa ohiturak aldatzen ari dira, Reuters-ek jakinarazi duenez. Erresuma Batuko bigarren supermerkatu handiena den Sainsbury's-eko zuzendari nagusiaren arabera, Simon Robertsek esan du gaur egun bezeroak dendara bidaia gehiago egiten ari diren arren, baina ez dutela beti bezainbeste erosketak egiten. Esaterako, osagai freskoak aukera aproposa ziren bezero britainiar asko prestatzeko, baina badirudi bezero gehienak elikagai prozesatuekin konformatu direla.
Fenomenoaren kausa nagusia, Retail Gazette-k uste zuen bezeroei janari-kostuetan dirua aurrezten lagun diezaiekeela. Haragi eta barazki freskoak denbora laburrean zimeldu edo txarrera egingo direnez, aldean, kontserbak dituzten metalezko ontziak nahiko sendoak dira barruko edukia iraungitze-data luzeagoa duten kalteetatik babesteko. Garrantzitsuagoa da, nahiz eta aurrekontu estua izan bezero askok janari kontserbako kuota merkean dutela.
Erresuma Batuko ekonomiaren egoera kontuan hartuta, britainiar bezero gehiagok kontserba gehiago erosten jarrai dezakete elikagai freskoen ordez, joera horrek lehia gogorragoa ere eragingo du tokiko merkatarien artean, zeinak beste horrenbeste borrokan ari diren. Retail Gazette-ren akzioen arabera, britainiar bezeroek supermerkatuan erosten dituzten produktuak kontserba eta izoztutako elikagaien kategorietara mugatzen dira. NielsenIQ datuek erakusten dutenez, babarrunak eta pasta kontserbak %10era igo dira, baita haragia eta saltsa kontserbak ere.
Argitalpenaren ordua: 2022-07-02
